¿Aburrida o aburrido de comer siempre lo mismo? ¿Deseas sentirte rebosante de vitalidad, claridad mental y alegría sin renunciar al disfrute de la comida? ¿Quieres decir “adiós” al gluten, los lácteos, los refinados y los productos de origen animal? ¿Deseas incorporar más vegetales a tu dieta y no sabes cómo? ¿Eres cocinera o cocinero y deseas innovar en tu campo a través de la cocina crudi-vegana o raw food y dar respuesta a la creciente demanda del mercado?

En nuestra completa ESCUELA DE COCINA RAW totalmente online te damos las herramientas para que aprendas las claves de la alimentación más vital, rejuvenecedora y energética que existe, la de la “comida viva”, raw food o “crudivegana”.

Soy Javier Medvedovsky, cocinero desde hace veinte años y apasionado por el arte de manipular los regalos del reino vegetal. En la Escuela te comparto todos mis conocimientos, mis recetas y mi experiencia desde una visión académica y única.

¿Qué te parece? ¿”Crucinamos” juntas/os?

Germinados, fermentos, quesos y leches a partir de frutos secos y semillas, deshidratados, infinitas ensaladas, riquísimos entrantes y platos principales, snacks saludables, bebidas super energéticas, chocolates sin culpa, postres para chuparse los dedos y mucho, mucho más. Todo a partir de alimentos en bruto y de origen vegetal y diseñado para re-conectar con el acto del comer de forma saludable y placentera.

La formación que estabas buscando, aquí y ahora a tu entera disposición

¿Y qué es raw food?

Raw food, “crudiveganismo” o “comida viva”, es una filosofía de vida basada en nutrirse a través de alimentos en bruto, vivos, crudos, del reino vegetal y de procedencia ecológica, tales como frutas, verduras, hojas verdes, raíces, semillas, granos, legumbres, frutos secos, aceites, grasas, algas, flores, hierbas, sales, especias…

No se utilizan lácteos, azúcar, gluten, alimentos de origen animal, procesados o tóxicos.

Uno de los fundamentos básicos del concepto raw food es que cuanta más vida comemos, más vida tenemos. Por esta razón, se busca consumir los nutrientes de cada alimento en su estado óptimo, utilizando procesos naturales y técnicas ancestrales que, según el caso, potencian, mantienen, o incluso obtienen los nutrientes de los alimentos.

Estos son los cursos que te ofrece la ESCUELA DE COCINA RAW

Curso 1: Germinados

Aprende a germinar semillas y benefíciate de su poder nutricional concentrado.

SABER MÁS

Curso 2: Fermentos

Aprende el ancestral arte de la fermentación y llena de salud y sabor tu vida.

SABER MÁS

Curso 3: Lácteos

Aprende a elaborar leches, quesos y yogures a partir de frutos secos y semillas. 100% vegetal.

SABER MÁS

Curso 4: Deshidratados

Aprende a crear consistencias exquisitas y novedosas sin gluten: panes, crackers, crepes,…

SABER MÁS

Curso 5: Snacks

Hazte con tu pack de deliciosos y saludables tentempiés deshidratados.

SABER MÁS

Curso 6: Bebidas

Aprende a preparar riquísimos elixires líquidos, frescos y naturales con los que nutrir tu cuerpo.

SABER MÁS

Curso 7: Entrantes

Incorpora entrantes fáciles, rápidos, saludables y super nutritivos: sopas, patés, ceviche, humus,…

SABER MÁS

Curso 8: Ensaladas

Aprende cómo disfrutar de las ensaladas: hojas, raíces, frutos, algas, semillas, flores, especias,…

SABER MÁS

Curso 9: Principales

Aprende a preparar exquisitas alquimias vivas a prueba de paladares exigentes.

SABER MÁS

Curso 10: Dulces

A nadie le amarga un dulce, sobre todo si además de delicioso es saludable.

SABER MÁS

Curso 11: Chocolate

100% puros y endulzados naturalmente, para comerlos sin culpa y alimentar el corazón.

SABER MÁS

Curso 12: Entrantes II

Incorpora más recetas fáciles a tu repertorio culinario  para sorprender a todo el mundo.

PRÓXIMAMENTE

Curso 13: Principales II

¿Preparad@? Pasamos a un siguiente nivel con las creaciones principales del menú.

PRÓXIMAMENTE

Curso 14: Dulces II

El mundo dulce raw nunca dejará de sorprenderte y proporcionarte herramientas e ideas para tu cocina.

PRÓXIMAMENTE

Inscríbete

Empieza ahora a crucinar, a tener un estilo de vida más saludable y a formar parte de la ESCUELA DE COCINA RAW de Espiritual Chef. Selecciona cualquiera de las modalidades de inscripción que tenemos para ti: pago único o por cuotas. También, si lo prefieres, puedes comprar cualquiera de los cursos de forma individual.

Pago en 12 cuotas de

39€

Acceso a todos los cursos
Acceso de por vida
Acceso a la comunidad
Clases y material complementario
Recetarios descargables
Certificado de todos los cursos
Fácil, intuitivo y a tu ritmo
Desde cualquier lugar y dispositivo

INSCRIBIRSE

Pago único

429€

Acceso a todos los cursos
Acceso de por vida
Acceso a la comunidad
Clases y material complementario
Recetarios descargables
Certificado de todos los cursos
Fácil, intuitivo y a tu ritmo
Desde cualquier lugar y dispositivo

INSCRIBIRSE

Curso individual

49€

Acceso al curso elegido
Acceso de por vida
Acceso a la comunidad
Clases y material complementario
Recetarios descargables
Certificado de todos los cursos
Fácil, intuitivo y a tu ritmo
Desde cualquier lugar y dispositivo

INSCRIBIRSE
EQUIPO

– NUESTROS COLABORADORES –